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　　【第十届西南美食节落幕】25日，由辽宁省、吉林省、黑龙江省三省商务厅配合主理的第十届西南美食节在沈阳落幕。

　　西南美食节是由西南三省商务主管部分和餐饮行业协会配合制造的地区合着作牌节庆勾当，2011年以还，已告成举行了九届，为三省餐饮业供给了一个增进互助、进步品牌和企业着名度的交换平台。

　　本届西南美食节以“尚食物牌甘旨西南”为大旨，勾当涵盖美食展现、食材博览、大旨钻研、服装论坛t.vhao.net峰会、美食贯通等实质，会合表现最近几年来西南餐饮行业的新成长。同时，这次美食节省请了华夏44家餐饮财产供给商参展停止西南特点餐饮食材展、西南名宴(菜)大旨文明展展位面积近700平方米，包罗辽宁康福、哈尔滨月光八珍食物等天下品牌餐饮企业加入展会，吸收了餐饮采办商和公众观展。

　　勾当现场，西南三省良庖用心建造的佳构菜点吸收了人们的眼光，迥殊是满汉全席鹿鸣宴、酸菜宴、八景宴等9台西南文明大旨名宴(菜)凸起辽宁差别地域饮食文明，采取地区特点食材，建造的宴席充实展现了辽菜文明的广博精湛和富厚多彩，演出了“舌尖上的西南”第一足球网。

　　当天，西南地标美食成长岑岭服装论坛t.vhao.net同期启幕，老手们论述了若何实行品牌计谋，推动西南餐饮业周全复兴成长，以数据讲解以后西南餐饮业面对的情势，切磋餐饮业成长趋向，评脉西南餐饮业成长标的目的，从晋升企业焦点合作力到后疫情期间对餐饮业的作用做领会读。

　　主理方称，西南地域物产富厚，餐饮文明积厚流光，中华老牌号、非物资文明遗产美食物牌浩繁。但愿西南餐饮行业存身人文、地区、生态等特点劣势发掘餐饮文明内在，传承饮食文明第一足球网、汗青典故、风土着土偶情和守旧身手，不停做大做强西南菜系，充散发挥餐饮业满意人们糊口需求、增进消磨、办事民生的主要感化。

　　辽宁省商务厅相干认真人透露表现，本届西南美食节是一次集餐饮文明传布、餐饮品牌推行、烹调身手交换、增强财产互助的优良餐饮嘉会，为开辟餐饮业安康成长新形式供给了新的舞台和动能。对提振行业精力，增进餐饮消磨，拉动财产进级，团体晋升辽菜、西南菜质量和品牌佳誉拥有主动的鞭策感化第一足球网。