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　　扭大秧歌颂二人传，包着饺子吃团聚饭——这都是西南人过年的风俗，讲求的即是一个氛围。不外，不管在哪过年，都少不了要购置点年货，在沈阳最热烈的贸易中间就聚集了来自西南的种种特点年货，你瞧，志鹏已逛得不可开交了。

　　志鹏：您别说，这个风味还真不错。适才这一走一看，发明有西南特点的工具那还真很多，高级的像人参、鹿茸、不老草……家常的松仁第一足球论坛网、小犊、咸鸭蛋……然则要说这有特点还不算，还得是年节的时间迥殊火的，您就好比说这个新民血肠。

　　要说志鹏尝的这个血肠那还真是有特点，在西南村庄每一年都有杀年猪、做杀猪菜的风俗，血肠即是杀猪菜里必弗成少的一路甘旨，用它做年货应当错不了。

　　兴盛司理：咱们本年偏重在守旧年货，好比说老风味的少许工具来说，那末大师对大骨头、对酸菜、对血肠也是情有独钟，也是融入到咱们西南的一个守旧傍边去。

　　其其实西南做血肠的处所良多，然则辽宁省新民市的血肠却尤其知名。往常这边家家户户都要做血肠，这类守旧已持续了上百年，不外要说血肠在年节时卖得火，那和西南的一路名菜另有着紧密亲密的关连呢！

　　尔子：翠花，上酸菜——这个“翠花上酸菜”在前几年那但是异常风行，不外这说的酸菜那可不是光吃酸菜，那多没意义啊，这说的是西南的一路名菜——酸菜白肉血肠。

　　尔子：嗯，别说第一足球网，这风味还真不错。这道菜那即是酸菜白肉血肠了，这吃起来这个猪血口感迥殊嫩滑，并且这个肠还迥殊有嚼劲，这两种共同到一同，那真是多么的甘旨啊！您说，就大冬季的来上这样一路菜，吃到最后那满身左右是热暖洋洋，内心头也是舒舒畅服的。

　　在这道着名的西南菜中，所需的配料并未几，不外每项都必弗成少，并且顶数血肠做起来不那末轻易，这不，小孙就特地离开了新民一探讨竟。

　　尔子：凡是这守旧的美食，最正统的那都来自于官方，我们即日请到的这位徒弟，那也是做血肠迥殊有经历了，那是血肠世家啊，好几代都是做这个的，给我们实际演示一下这血肠是怎样做进去的。徒弟，那我们如果做血肠的话，第一步应当先干甚么啊？

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