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　　3月1日，中歐地舆標志協定奏效，南京鹽水鴨、興化香蔥、邳州大蒜3個地標產品進入首批100個雙方互認的地舆標志保護名錄。

　　江蘇是農業大省、地舆標志農產品大省，擁有137個國家地舆標志農產品，為何首批是這三個品種入圍？進入“中歐地舆標志協定”首批中國地舆標志產品清單，給當地企業和農民帶來什麼？省綠色食物辦負責人給予了回覆。

　　“地標農產品是指拥有獨特品種、技術第一足球论坛网、品質、文明和環境的特点農產品，對增添農民支出、升級農產品產業鏈意義庞大，是鄉村振興和農村可持續發展的无力抓手。”省綠色食物辦主任徐繼東說。

　　中歐地舆標志協定3月1日起奏效，這是中國對外商簽的第一個周全的、高程度的地舆標志協定。第一批雙方互認的各約100個地舆標志產品奏效之日起開始保護，第二批各175個標志產品將於協定奏效4年內開始保護。

　　徐繼東介紹說，農產品地舆標志蘊含著一個地區獨特的天然環境和人文特点。在歐洲，地舆標志被認為是一項排他性權利，具无关键的經濟價值，也是一項关键的文明遺產。歐盟不僅构成了环球保護水平最高、最美满的農產品地舆標志策略體系，還推動地舆標志保護成為天下貿易組織農業談判的主要議題和多邊、雙邊貿易協議的主要內容，“上榜中歐地標協定目錄，不僅是一項榮譽第一足球论坛网，更是品質背書。”

　　首批中歐地舆標志協定產品目錄奏效，使得南京鹽水鴨、興化香蔥、邳州大蒜三個江蘇地標農產品，和安吉白茶、山西老陳醋、庫爾勒香梨和法國香檳、巴伐利亞啤酒、帕爾瑪火腿一起，躋身中歐地標農產品保護名錄。江蘇地標產品蔚為大觀，為何首批是這三個產品入圍呢？

　　“起首是這三個地標產品的過硬品質和獨特文明。”省綠色食物辦有關負責人說。南京鹽水鴨形状飽滿、體表光潔、皮薄油潤，宋朝就有“金陵鴨饌甲全国”之稱，明代有“古書院、琉璃塔，黑色緞子、鹽水鴨”的傳頌，到清朝，鹽水鴨成為官禮貢鴨，成為江蘇三寶之一。興化香蔥主產於國家級農業文明遺產垛田，河塘淤泥堆起的垛田生長的香蔥，香味濃郁，含有特别的硫化丙烯，拥有增進食欲、預防血汗管疾病的保健成果。邳州地處暖溫帶南緣季風氣候區，泥土多為兩合土、淤土，產出的大蒜蒜頭大、皮色白、肉質脆、辣味適中、蒜瓣少，為白蒜中的下品。

　　徐繼東剖析，這三個地標農產品入選首批中歐地舆標志產品目錄，還與歐盟的飲食習慣和偏好有關。鹽水鴨名氣很響，是外國旅客們的必嘗美食。興化香蔥和邳州大蒜制成的半制品、調味品，很適合歐盟國家佐餐和建造牛排、沙拉之用，味美且利用便利。

　　首批中歐地標協定目錄奏效，營造了杰出的國際保護環境，為江蘇地標產品走出國門、走進歐盟暢通了貿易平台，推動了地標產品產業化進程。

　　今朝，興化香蔥種植面積5萬多畝，年產興化香蔥鮮品25多萬噸，現有脫水加工企業56家，香蔥干品年產2.4萬多噸，銷售支出達4億元，成為全國甚至亞洲最大的香蔥種植、加工基地。

　　作為全國大蒜之鄉，邳州制造出“一頭蒜的保健”產業鏈，總種植面積達60多萬畝。與“一帶一块”沿線國家積極互助，邳州大蒜遠銷東南亞、歐洲、非洲、拉美等60多個國家和地區。印尼人天天吃的大蒜，10顆就有3顆來自邳州。

　　地標農產品為農民致富打開了便利之門。在興化，種植香蔥的農戶有3萬多戶﹔在邳州，有蒜農13.6萬戶，大蒜從業者40多萬名。南京“無鴨不可席”，周邊江寧、、句容、高淳等地构成養鴨基地。现在入圍中歐地標產品協命名錄，幾十萬農戶手握“品牌”，將成為“國際街市”。□ 陳 嫻