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　　克日，四川省成都会温江区举行了以“品味华夏年”为核心的新春勾当。此中的非遗美食“九斗碗”让良多成都会民不但感遭到了春节的风味，还勾起了儿时的追思。

　　在系列勾当中，“川西九斗碗风俗”“万春卤菜烹调建造身手”等代表性传承人光顾现场建造非遗菜肴，向泛博公众展现非遗美食身手。以耙、香、鲜为核心，比力合适白叟食用，是团聚大餐的必备菜之一。

　　“九斗碗”是川西守旧的好菜，因其多摆席于田舍院坝头，又称“坝坝宴”第一足球网。当天的新春勾当还展开了传承人新春谈话会第一足球论坛网、品守旧美食、赏非遗身手等六大勾当第一足球网。(王爵 视频来历 成都会温江区委宣扬部)